深圳名吃特色菜 (深圳名吃特色有哪些)

深圳是一座以现代化和多元文化著称的城市，其美食也融合了来自全国各地乃至世界各地的口味。这里汇聚了众多特色菜餚，满足不同食客的味蕾需求。让我们一起来探索深圳最具代表性的名吃吧！

1. 罗湖鸭嘴

罗湖鸭嘴是深圳的一道传统小吃，已有百年历史。鸭嘴用鸭舌、鸭掌、鸭脖子等鸭副产品制成，经过卤制、风干、油炸等工序，香脆可口、越嚼越香。罗湖鸭嘴最有名的店家当属老字号“罗湖鸭嘴”。

• 特点：香脆可口、越嚼越香
• 推荐店家：老字号“罗湖鸭嘴”

2. 东门老街煎饺

东门老街煎饺是东门老街的一道地道小吃。煎饺个头不大，皮薄馅多，一口咬下去，肉汁四溢。东门老街上有许多煎饺店，其中“东门老街老牌煎饺”最为出名。

• 特点：皮薄馅多、肉汁四溢
• 推荐店家：老字号“东门老街老牌煎饺”

3. 海岸城椰子鸡

海岸城椰子鸡是深圳近几年兴起的一道网红美食。椰子鸡汤底用新鲜椰子和老鸡熬制而成，清甜可口。鸡肉鲜嫩可口，还可以搭配各种蔬菜和菌菇一起煮。海岸城是椰子鸡店的聚集地，其中“椰香年华”和“海鲜椰子鸡”最为有名。

• 特点：清甜可口、滋补养生
• 推荐店家：“椰香年华”、“海鲜椰子鸡”

4. 瓦煲双拼

瓦煲双拼是深圳的一道传统菜餚，一般由海鲜和肉类两种食材组成。海鲜可以是虾、蟹、鱼等，肉类可以是鸡、鸭、猪肉等。食材经过瓦煲闷煮，汤汁浓郁，鲜美可口。深圳有名的瓦煲双拼店家有“裕记经典传统瓦煲美食”、“四海瓦煲”，值得一试。

• 特点：汤汁浓郁、鲜美可口
• 推荐店家：“裕记经典传统瓦煲美食”、“四海瓦煲”

5. 深圳烧鹅

深圳烧鹅是深圳的一道特色菜餚，起源于香港。烧鹅皮脆肉嫩，肥而不腻。深圳有名的烧鹅店有“莲香楼”、“陶陶居”，都是百年老字号，烧鹅味道正宗。值得一提的是，深圳的烧鹅与香港的烧鹅略有不同，口感更加鲜嫩多汁。

• 特点：皮脆肉嫩、肥而不腻
• 推荐店家：“莲香楼”、“陶陶居”

6. 赛格煎酿三宝

赛格煎酿三宝是深圳的一道特色小吃，由酿茄子、酿青椒、酿苦瓜组成。食材经过油炸，外皮酥脆，内馅鲜美。赛格煎酿三宝的推荐店家是“裕记经典传统瓦煲美食”，味道正宗，深受食客喜爱。

• 特点：外皮酥脆、内馅鲜美
• 推荐店家：“裕记经典传统瓦煲美食”

7. 八戒烤乳猪

八戒烤乳猪是深圳的一道特色菜餚，由整只乳猪烤制而成。乳猪皮脆肉嫩，乳香四溢。八戒烤乳猪的推荐店家是“八戒烤乳猪”，烤乳猪味道正宗，深受食客喜爱。需要注意的是，烤乳猪需要提前预订，以免白跑一趟。

• 特点：皮脆肉嫩、乳香四溢
• 推荐店家：“八戒烤乳猪”

以上就是深圳最具代表性的名吃特色菜，每一道菜都承载着深圳这座城市的文化和特色。下次到深圳旅游或出差时，不妨品尝一下这些美食，领略深圳的独特饮食风情吧！