哪些美食值得带走 探索深圳的特色小吃 (哪些美食值得一试)

酱油鸡：酱油鸡是粤菜中一道色香味俱全的传统名菜。选用米鸡为主料，以酱油、料酒和糖为调味料，操作简单。在广东，酱油鸡被视为特色家常菜之一，有“无鸡不成宴”的说法。

光明荔枝：光明荔枝是深圳的特产水果，果实个大、多汁、味道甜美。深圳光明果场是全国最大的荔枝生产基地之一，因产地优越而被誉为中国荔枝之乡。主要名品种有糯米糍、桂味、妃子笑、黑叶、白腊、三月红和怀枝等。

卤水猪手皇：卤水猪手皇是深圳餐厅常见的特色美食之一，猪手口感爽滑、味道鲜美，肥而不腻。春满园的卤水猪手皇胶汁保持得很好，口感爽滑不腻，香味浓郁，既有卤水的味道又不带药材的气味。

红烧乳鸽：红烧乳鸽是深圳的特色美食，肉质劲道、皮脆味鲜。红烧乳鸽香脆可口，经过卤煮和油炸后更显鲜美。有谚语称“一鸽胜九鸡”，形容乳鸽的美味。

榴莲虾：榴莲虾是一道创新的粤菜，主料为大头虾和来自越南的米网，虾身混合了榴莲后油炸，口感鲜香脆嫩，榴莲的香味与虾肉融合。风味独特。

白切鸡：白切鸡是深圳常见的美食，肉质细嫩、原汁原味，鲜美可口。以葱油香味为特色，搭配姜蓉和酱油，保持原汁原味，风味独特。

松岗腊鸭：松岗腊鸭是广东传统名菜，鸭肉质嫩滑、香口可口。松岗出产的腊鸭因皮白、肉厚、细嫩、香口而著名，被誉为滋补佳品。

观澜狗肉：观澜狗肉有多种烹饪方式，包括生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉等。特点在于独特的烹饪原料组合，如八角、茴香、老姜、陈皮和柠檬叶，具有强身健体的功效。

龙岗三黄鸡：龙岗所产的三黄鸡具有体型高大、肉质丰厚、嫩滑的特点。容易进味，烹调上常用黄焖和瓦罐煲汤。三黄鸡是深圳的特产，滋阴壮阳，补充精力。

沙井鲜蚝：沙井鲜蚝是深圳著名特产，蛋白质和营养成分含量丰富，被称为海底牛奶。富含维生素和18种氨基酸，尤其高含量的牛磺酸对身体有益。

光明乳鸽：光明乳鸽是一道色香味俱全的汉族名肴，以鸽肉为主料，属于粤菜系。有“天下第一鸽”的美誉，深受深圳市民喜爱。