求 出处 牛脷酥 (牛酥是什么意思)

牛脷酥是中国广东油器的一种，甜味，因形状像牛的舌头（粤语称为「脷」）而得名，以面粉及砂糖混合后油炸而成。牛脷酥常见于香港的粥品店，因很多人都将之与粥一起吃。

广东有许多地摊小吃，如糯米籺、牛脷酥、瓜册等，每种都有其独特的味道和风味。东莞作为属岭南菜系的城市，拥有许多美食，尤其是水乡风味和山乡风味菜系，如樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭等。东莞以丰富的海鲜闻名，尤其是膏蟹、基围虾等海鲜，虎门的新湾镇更是享有美食盛名。东莞的风味小吃极具特色，如三禾宴、厚街烧鹅濑、厚街腊肠和东莞米粉等，令人垂涎欲滴。

深圳东门美食以东门美食坊、忍者居新概念日本料理、温莎堡扒房西餐厅等知名餐厅为代表，每家餐厅都有其独特的口味和特色，为品尝美食提供了多样选择。