煲仔饭的制作方法简单方便，其特点是米饭中搭配丰富的食材，散发出独特的煲仔饭香味。制作步骤如下： 1. 洗净大米后浸泡约1小时，将干香菇提前浸泡。将五花肉加料酒、姜、葱放入锅中炖煮30分钟，然后在锅中放水烧开，加入腊肠煮10分钟。 2. 将洗净的青菜焯水后备用。在...